университет

Выучись, получи диплом. А уже потом иди на того, кого хочешь. Образование нужно. Главное чтоб оно было. Иначе работу не найдешь.
А родители твои правильно говорят, особенно если ты платно учишься. Они платили за твою учебу год, а ты вдруг решила уйти. Т.е. деньги на ветер. А так ты выучишься, пойдешь на работу, и сможешь заочно учиться на того, кого хочешь.
У меня была одногруппница, училась она на тройки, но все-равно она бы выучилась. Хвосты все сдавала, старалась в общем. И на втором семестре последнего курса она ушла. Все мы были в шоке. В итоге она больше никуда не поступила. Ей повезло, она удачно вышла замуж.

Просто договариваешься с деканатом (неофициально, конечно, и, конечно, если это получится) берёшь на время документы и пытаешься поступить куда хочешь. Поступишь - останешься, не поступишь - вернёшься. Это оптимальный вариант.
Если взять документы неофициально не получается, то решай сама. Но, могу сказать единственное. Если ты будешь заниматься делом, которое тебе ненавистно, ничего хорошего из этого не выйдет.
Хотя тебе целесообразней, возможно, будет доучиться в этом университете, а потом, устроившись на работу, поступить во второй, который тебе по душе (но время теряется).